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Artisanat d'art/Artisanat alimentaire

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Objectifs

  • Renforcer l’attractivité de la Communauté de Communes auprès de ses habitants et futurs habitants, de ses visiteurs et des touristes.
  • Les artisans de l’alimentaire représentent un secteur d’activité à forts enjeux, tant économiques, qu’en terme d’aménagement du territoire. En Indre-et-Loire, l’activité des métiers de bouche et de la restauration s'inspire d'une tradition gastronomique dont la réputation n'est plus à faire. Ils participent quotidiennement à la qualité de vie de la population du territoire ainsi qu’à sa promotion auprès des visiteurs et des touristes.
  • Les Métiers d'Art, quant à eux, participent à une redynamisation et une modernisation de savoir-faire souvent très anciens. Ces métiers participent fortement à l’attractivité des territoires qui les abritent, les entreprises des Métiers d’Art ayant souvent, malgré leur petite taille, un potentiel de développement commercial à l’international. L’Indre-et-Loire est aujourd’hui le département de la région Centre Val de Loire qui en accueille le plus. 

 

Contenu de la prestation

Il n’y a pas de prestation type mais la construction d’un partenariat autour de thématiques dont certaines sont présentées ci-dessous :

  • Monographie d’entreprises.
  • Identifier les entreprises à fort potentiel de développement commercial.
  • Favoriser le maintien ou l’implantation de ces activités sur les territoires.
  • Sensibiliser la population à l’existence de ces métiers  sur son territoire.
  • Encourager les échanges et l’émergence de démarches collectives.
  • Optimiser l’apport de ces entreprises à l’offre touristique locale.
  • … 

 

Coût 

Sur devis : sur la base de 650€ par jour

Public

  •  Entreprises artisanales et non artisanales de la Communauté de Communes appartenant aux Métiers d’Art (artisans, travailleurs indépendants, artistes libres….).
  • Entreprises artisanales et non artisanales de la Communauté de Communes appartenant aux métiers de « bouche » (artisans, restaurateurs, agriculteurs…) en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Touraine et la Chambre d’Agriculture.